牛もも肉（ランプ肉） Alcatra（アルカトラ） オーストラリア産 ブロック 1kgのレビューは！？

40代 男性さん
筋も脂身も殆どなく良い商品でした。 なんといっても安いですしね。 強火で表面を焼き上げてレアで食しましたがやわらかく美味しく頂くことができました。 ３個購入で２ブロックで３kg届きましたが、希望すれば３〜４kg程度なら１ブロックも可能だそうです。

年齢不詳さん
スポーツをやっているので、脂身が少なくカロリーが低くてたんぱく質を豊富に取れる価格も手ごろなもも肉を探していました。国産牛と違って脂身のうまみは少ないですが、それでも十分に柔らかくて美味しかったですし、何よりもコストパフォーマンスが最高です！近所にあまりこのような肉を売っている場所が少なく、今後も重宝しそうです。普通にステーキにして食べました。

50代 男性さん
送られて来たものは全面的に赤身のモノで、解凍するとピッカーニャに比べると多くのドリップが出ます。工夫すればとってもジューシーに仕上げる事が出来そうです。今回はブロックのまま塩麹を塗って、２〜３時間寝かせてから焼きました。ウェルダムでも柔らかかったのですが、ミディアムレアぐらいだととても高級なステーキのようなおいしさが楽しめます。コストパフォーマンスは抜群です。

30代 男性さん
ローストビーフを作りたくて購入。美味しくいただきました。

30代 女性さん
他店のブロックも取り寄せた事がありますが、筋張って硬かったり、匂いが気になったりしたことがありました。 ですが、こちらのお肉は肉質がゴワゴワせずに、しっとり感があって美味しいです。 癖のある匂いが気になることもありませんでした。 霜降りや脂の乗りを重視される方、また、国産牛や他の部位と比較して柔らかいお肉をお探しの方にはお勧めではありませんが、輸入肉のモモとしては間違いなく、今までで一番柔らかく美味しいです。 ステーキの場合、火を通し過ぎなければしっとり柔らかく、家族からもヒレ肉のように美味しいと評判です。 好みの厚さにスライスもして頂けるので、ステーキにしようと考えている方はお願いしてみる事もお勧めです。 毎回とても気持ちよく対応をして下さいます。

60代 女性さん
ローストビーフ用に。ブロックを検索して辿り着きました。 レビューの評判がとてもよかったので。クリック。 近くのスーパーでは以前は時々ブロック肉が出ていたのですが 最近はさっぱり。聞いて見ると。出す予定はないとか。 個人的に以前はブロックを適当にお願いしていたことも あったのですが担当者が変わってしまったせいか。 到底ムリのようでした。 こちらは手頃なお値段というのがとてもいいです。 目下は冷蔵庫で解凍中。楽しみです。 レビューといっても食べてないので何ではありますが パソが動いている間にということで。 ショップさまの対応は親切でとてもよかったです。 次回も注文しようとおもいます。 ありがとうございました。

30代 女性さん
ローストビーフや煮込み料理にしました。とってもおいしくできたのでまた買おうと思います。イチボも一緒に買いましたがランプ肉で十分美味しかったので、今度はこちらにしようと思います。

年齢不詳さん
調理方法が悪かったのか、他の方が言うほど柔らかくもないし… ちょっと残念でした(^^ゞ

年齢不詳さん
計ったら800グラムしかないし、おまけに筋が多い。ばんが大きく 厚みが無い(薄い)ので、ローストビーフには不向きでした。何というか…端っこって感じでした。ローストビーフを作りたい人には、おすすめしません。

40代 女性さん
脂の少ないモモ肉ですがこの値段は嬉しいです。早速たたきとローストビーフ作りましだが癖もなく美味しく頂きました。この値段ならまたリピしたいです。ありがとうございました

40代 男性さん
シェラスコをしようと思い購入しました。 もも肉なので固いと思い、たまねぎのみじん切りに漬け込んでから焼きました。 岩塩をつけて塊のまま焼いたので、思ったよりもジューシーでした。 大人数でバーベキューすると盛り上がると思います。

40代 男性さん
柔らかくて美味しかったです。安くて最高だね☆

40代 男性さん
すごくやわらかくておいしい赤身です。 有難うございます。

30代 男性さん
大量の串肉の煮込みを作るのに使用。この安さでこの旨さは他では見られない。

30代 女性さん
どこのショップよりもすばらしい品質とお値段だと思います！！ 臭みもなく、筋張って固いということもなく、むしろ子供でも噛み切りやすい。 味も全く問題ないです。 絶対にまたまとめ買いします！！！